央视发现之旅频道大国人文栏目组近日走进潮汕地区，拍摄汕头市潮庭食品股份有限公司，采访潮庭食品股份有限公司总经理——陈志斌。
潮庭食品股份有限公司总经理陈志斌接受栏目组采访中。
陈志斌在采访中讲述了他在青春时期与牛肉丸结下的“情缘”。
陈志斌与他的老师——“百年老店雨伞街”汕头老字号“蔡记”牛肉丸创始人进行交流。
汕头市潮庭食品股份有限公司挂牌新三板，“潮汕牛肉丸”第一股正式登陆资本市场。潮庭食品成立于2005年，你不知道，它是最早获得“潮式牛肉丸”生产许可的企业之一。
广东省卫计委颁布了“汕头牛肉丸”的食品安全地方标准，这是新《食品安全法》颁布后广东省发布的第一个食品安全地方标准，也是省内第一个以地方命名的食品安全地方标准，该标准将于2016年9月1日实施。你不知道，潮庭食品股份有限公司是这项标准制定参与者之一。
栏目组正在拍摄潮庭牛肉丸的现代工艺生产流程。
她从海上来——忆述侨批（下） 
