地方文化
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我们都知道，潮汕一般是指潮汕三市，即：汕头、潮州、揭阳。由于历史上的原因，不少人一直都在为“谁管谁？谁比谁大？谁比谁好？”而争论的面红耳赤。 事实上，潮汕的历史，一直...2019-06-20查看详细 -
香煎英哥鱼可以说是潮汕家庭里最常见的菜式了。送来的英哥每一条都十分肥美，解冻完还keep住“鲜气”，一看就是“坚嘢”！ 先给英哥鱼均匀抹上盐，这样煎的过程中就不需要再...2019-06-20查看详细 -
本文经授权转载自“海滨邹鲁是海阳”公众号 作者 |黄挺 小吃也称小食，即点心。本来是家常在正餐之前用来充饥的简易饮食，相对于菜肴酒饭具备的大餐而言，所以叫做小吃。中国...2019-05-16查看详细 -
粤绣是以广东潮州市与广州市为生产中心的手工丝刺绣你总称，据传粤绣创始于少数民族，并在明朝中后期形成特色，是中国四大名绣之一，古时绣工大多以男子为主，这点与蜀绣有点类似。...2019-05-16查看详细 -
在梅州地区，有这样一道美食，在上世纪80年代梅城各大茶座的茶桌上，都能见到它的身影；游子们远行离家前，一定要细心打包一些，装进行囊；远居海外的梅州人将它作为送礼佳品，赠送...2019-04-23查看详细
